Veark PRK10 Forged Paring knife
Category: Dao
Dao gọt là một công cụ không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào. Về cơ bản, đây là phiên bản nhỏ hơn của dao đầu bếp truyền thống, rất phù hợp cho các công việc cắt, thái chính xác với kích thước nhỏ.
PRK10 là một phần trong bộ sưu tập dao rèn nguyên khối của chúng tôi. Dao được rèn khuôn từ một khối thép không gỉ duy nhất bởi những nghệ nhân giàu kinh nghiệm tại thị trấn Solingen, Đức.
Ý tưởng cho bộ sưu tập này xuất phát từ niềm tin rằng con dao là một công cụ - có lẽ là công cụ thiết yếu nhất trong nhà bếp. Chúng tôi lấy cảm hứng thị giác từ thế giới các công cụ kim loại truyền thống để tạo ra một dấu ấn độc đáo, vừa bắt mắt vừa có tính ứng dụng cao.
Quá trình rèn khuôn để lại trên mỗi con dao một hoa văn riêng biệt trên cán dao. Một chi tiết đẹp mắt khiến mỗi con dao trở nên độc nhất, đồng thời như một lời nhắc nhở về sự khéo léo chân thực đã được dồn vào quá trình chế tác.
Tất cả dao rèn của chúng tôi đều hoàn toàn đối xứng và 100% phù hợp cho cả người thuận tay trái và tay phải 🤝🏽.
Thông số kỹ thuật:
- Lưỡi dao 10cm (3.9")
- Độ cứng 58 HRC
- Trọng lượng 125g
- Thép không gỉ nguyên khối (X50CrMoV15 / 1.4116 / 420MoV)
Sản xuất tại Solingen, Đức 🇩🇪
Dao được mài thủ công với góc mài dưới 30° (tổng cả hai mặt). Đối với dụng cụ mài có thể điều chỉnh, hãy đặt góc mài ở 28° để có kết quả tốt nhất (14° mỗi mặt).
