Veark CK20 Forged Chef's Knife
$102
$204
In stock
Category: มีด
CK20 เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมีดปลอมแปลงทั้งหมดของเรา ผลิตโดยการตีขึ้นรูปจากเหล็กชิ้นเดียวโดยช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์ในเมือง โซลิงเงิน ประเทศเยอรมนี ซึ่งเป็นเมืองดั้งเดิมของการทำมีด
จากการสังเกตวิธีที่เชฟมืออาชีพถือมีด เราจึงพัฒนาด้ามจับแบบเปิด: การออกแบบที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประแจที่เชิญชวนให้คุณเลื่อนนิ้วหัวแม่มือขึ้นไปบนใบมีดและจับที่จุดสมดุลพอดี ซึ่งช่วยเพิ่มความมั่นคงและการยึดเกาะที่แน่นหนาสำหรับการทำอาหารทุกวัน
มีดปลอมแปลงทั้งหมดของเรามีความสมมาตรอย่างสมบูรณ์และเหมาะสำหรับการใช้งานทั้งมือซ้ายและมือขวา 100% 🤝🏽
ข้อมูลจำเพาะ:
- ใบมีดยาว 20 ซม. (7.9 นิ้ว)
- ความแข็ง 58 HRC
- น้ำหนัก 200 กรัม
- เหล็กกล้าเยอรมัน (X50CRMoV15)
ผลิตในประเทศเยอรมนี 🇩🇪
มีดแต่ละเล่มถูกลับด้วยมือให้ได้มุมต่ำกว่า 30° (รวมทั้งสองด้าน) สำหรับเครื่องมือลับมีดที่ปรับได้ ให้ตั้งมุมเป็น 28° เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด (14° ต่อด้าน)
