Veark Kitchen Tools

Veark PRK10 Forged Paring knife

Veark PRK10 Forged Paring knife - Main image
Veark PRK10 Forged Paring knifeVeark PRK10 Forged Paring knifeVeark PRK10 Forged Paring knifeVeark PRK10 Forged Paring knifeVeark PRK10 Forged Paring knife
$49.5 $99 In stock

Category: Knivar

 

En skalkniv är ett oumbärligt verktyg i alla kök. Den är i princip en mindre version av en traditionell kockkniv och passar utmärkt för alla typer av precisionsarbete och småskalig skärning och hackning.

PRK10 är en del av vår helsmidda knivkollektion. Den är smidd i ett stycke rostfritt stål av erfarna hantverkare i den ansedda staden Solingen, Tyskland.

Idén till kollektionen hämtades från övertygelsen att kniven är ett verktyg – kanske det mest grundläggande verktyget i köket. Vi tog visuella ledtrådar från traditionella metallverktyg för att skapa en unik signatur som är både tilltalande och mycket funktionell.

Smidesprocessen ger varje kniv ett individuellt mönster på handtaget. En vacker detalj som gör varje kniv unik och samtidigt påminner om det ärliga hantverket bakom tillverkningen. 

Alla våra smidda knivar är helt symmetriska och 100% lämpliga för både vänster- och högerhänta användare 🤝🏽.

Specifikationer: 

  • 10 cm (3,9") blad
  • 58 HRC (hårdhet)
  • 125 g vikt
  • Massivt rostfritt stål (X50CrMoV15 / 1.4116 / 420MoV)

Tillverkad i Solingen, Tyskland 🇩🇪

Knivarna är handslipade till strax under 30° (båda sidor tillsammans). För justerbara slipverktyg, ställ in vinkeln på 28° för bästa resultat (14° per sida).

Customer Reviews (4.7 / 5 · 17 reviews)

Joshua H. ★★★★★

The forged steel keeps an edge way longer than my old paring knife, so I’m not constantly sharpening mid-task. It's light enough for quick work on shallots and garlic, and the grip feels secure even when my hands are wet.

Richard V. ★★★★★

This little blade handles apple peeling and shrimp deveining without me reaching for anything bigger. The forged feel gives it a nice balance that makes precise cuts effortless. It's the first paring knife I've actually enjoyed using daily.

George ★★★★★

I was skeptical a smaller knife could handle my daily prep, but this one’s forged build gives it a balanced heft that makes peeling and coring feel effortless. It’s become the first thing I grab for shallots and strawberries.

Related Products