Veark Kitchen Tools

Veark PRK10 Forged Paring knife

Veark PRK10 Forged Paring knife - Main image
Veark PRK10 Forged Paring knifeVeark PRK10 Forged Paring knifeVeark PRK10 Forged Paring knifeVeark PRK10 Forged Paring knifeVeark PRK10 Forged Paring knife
$49.5 $99 In stock

Category: Pisau

 

Pisau kupas adalah alat yang wajib dimiliki di setiap dapur. Pada dasarnya, ini adalah versi kecil dari pisau koki tradisional, sangat cocok untuk semua jenis pekerjaan memotong dan mencincang yang presisi dan berskala kecil.

PRK10 adalah bagian dari koleksi pisau tempa kami. Pisau ini ditempa dari satu bagian baja tahan karat oleh pengrajin berpengalaman di kota Solingen, Jerman yang terkenal.

Ide untuk koleksi ini lahir dari keyakinan bahwa pisau adalah alat - mungkin alat yang paling penting di dapur. Kami mengambil inspirasi visual dari dunia perkakas logam tradisional untuk menciptakan ciri khas unik yang menarik secara visual dan sangat fungsional.

Proses penempaan drop membuat setiap pisau memiliki pola tersendiri pada gagangnya. Detail indah yang membuat setiap pisau unik sekaligus menjadi pengingat akan keahlian jujur yang tertuang dalam pembuatannya. 

Semua pisau tempa kami sepenuhnya simetris dan 100% cocok untuk penggunaan tangan kiri dan kanan 🤝🏽.

Spesifikasi: 

  • Bilah 10cm (3,9")
  • 58 HRC (kekerasan)
  • Berat 125g
  • Baja tahan karat padat (X50CrMoV15 / 1.4116 / 420MoV)

Dibuat di Solingen, Jerman 🇩🇪

Pisau diasah dengan tangan hingga sedikit di bawah 30° (kedua sisi digabungkan). Untuk alat pengasah yang dapat disetel, atur sudut ke 28° untuk hasil terbaik (14° per sisi).

Customer Reviews (4.7 / 5 · 17 reviews)

Joshua H. ★★★★★

The forged steel keeps an edge way longer than my old paring knife, so I’m not constantly sharpening mid-task. It's light enough for quick work on shallots and garlic, and the grip feels secure even when my hands are wet.

Richard V. ★★★★★

This little blade handles apple peeling and shrimp deveining without me reaching for anything bigger. The forged feel gives it a nice balance that makes precise cuts effortless. It's the first paring knife I've actually enjoyed using daily.

George ★★★★★

I was skeptical a smaller knife could handle my daily prep, but this one’s forged build gives it a balanced heft that makes peeling and coring feel effortless. It’s become the first thing I grab for shallots and strawberries.

Related Products