Veark Kitchen Tools

Veark SRK10 Forged Serrated knife

Veark SRK10 Forged Serrated knife - Main image
$47.5 $95 In stock

Category: 包丁

 

10cm(3.9インチ)の刃を備えたセレーテッドナイフ。

セレーテッドナイフは、究極の小型万能ナイフであり、トマト、柑橘類、パンなど、外側が硬く内側が柔らかいものを切るのに最適なツールです。

SRK10は、当社の完全鍛造ナイフコレクションの一部です。ドイツのゾーリンゲンという由緒ある町で、熟練の職人が一枚のステンレス鋼からドロップフォージング(型打ち鍛造)により製造されています。

このコレクションの着想は、ナイフは道具であり、おそらくキッチンで最も重要な道具であるという信念に基づいています。伝統的な金属工具の世界から視覚的なヒントを得て、見た目にも美しく、かつ高い機能性を備えたユニークな特徴を生み出しました。

ドロップフォージングの工程により、各ナイフのハンドルには個別の模様が浮かび上がります。これは美しいディテールであり、各ナイフをユニークなものにすると同時に、その製造に注がれた誠実な職人技を思い起こさせます。

当社の鍛造ナイフはすべて完全に対称で、左利き・右利きの両方で100%使用可能です🤝🏽。

仕様:

  • 10cm(3.9インチ)刃
  • 58 HRC(硬度)
  • 123gの重量
  • ドイツ鋼(X50CRMoV15)

ドイツ、ゾーリンゲン製 🇩🇪

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Carter ★★★★★

I’ve been reaching for this knife every single day since it arrived—that 10cm blade just glides through ripe tomatoes and citrus without crushing them. The serrated edge is still razor sharp after a month of steady use, and the forged handle feels solid and balanced in my hand. Perfect little workho

Ella Z. ★★★★★

That 10cm serrated blade handles a crusty baguette and soft avocado like it's nothing, the teeth bite in clean without crushing. It's become my go-to for citrus too, the peel comes off in seconds.

Charlotte ★★★★★

Cutting through a couple of ripe tomatoes this morning was effortless, the teeth just grabbed the skin without any squishing. The 10cm length feels perfect for one-handed jobs, and it's held up great so far after a month of daily use.