Veark PRK10 Forged Paring knife
Category: Messer
Ein Gemüsemesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Es ist im Grunde eine kleine Version eines traditionellen Kochmessers und eignet sich hervorragend für alle Arten von präzisen, kleinteiligen Schneid- und Zerkleinerungsarbeiten.
Das PRK10 ist Teil unserer vollständig geschmiedeten Messerkollektion. Es wird aus einem Stück Edelstahl von erfahrenen Handwerkern in der renommierten Stadt Solingen, Deutschland, im Gesenk geschmiedet.
Die Idee für die Kollektion entstand aus der Überzeugung, dass das Messer ein Werkzeug ist – vielleicht sogar das wichtigste Werkzeug in der Küche. Wir haben uns visuell von der Welt der traditionellen Metallwerkzeuge inspirieren lassen, um eine einzigartige Signatur zu schaffen, die sowohl optisch ansprechend als auch hochfunktional ist.
Der Gesenkschmiedeprozess hinterlässt auf jedem Messer ein individuelles Muster auf dem Griff. Ein schönes Detail, das jedes Messer einzigartig macht und gleichzeitig an die ehrliche Handwerkskunst erinnert, die in seine Herstellung eingeflossen ist.
Alle unsere geschmiedeten Messer sind vollständig symmetrisch und zu 100 % für die Rechts- und Linkshänder-Nutzung geeignet 🤝🏽.
Technische Daten:
- 10 cm (3,9") Klinge
- 58 HRC (Härte)
- 125 g Gewicht
- Massiver Edelstahl (X50CrMoV15 / 1.4116 / 420MoV)
Hergestellt in Solingen, Deutschland 🇩🇪
Die Messer werden von Hand auf knapp unter 30° (beide Seiten zusammen) geschärft. Stellen Sie bei verstellbaren Schärfwerkzeugen den Winkel für das beste Ergebnis auf 28° ein (14° pro Seite).
