Veark PRK10 Forged Paring knife
Category: سكاكين
سكين التقشير هي أداة لا غنى عنها في أي مطبخ. إنها في الأساس نسخة صغيرة من سكين الطاهي التقليدي، وهي رائعة لجميع أنواع مهام القطع والتقطيع الدقيقة والصغيرة الحجم.
سكين PRK10 هي جزء من مجموعتنا من السكاكين المطروقة بالكامل. تم تصنيعها بالطرق من قطعة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ على يد حرفيين مهرة في مدينة زولينغن الألمانية العريقة.
استُمدت فكرة المجموعة من الاعتقاد بأن السكين هي أداة - ربما تكون الأداة الأكثر أهمية في المطبخ. استوحينا الإشارات البصرية من عالم الأدوات المعدنية التقليدية لإنشاء بصمة فريدة جذابة بصريًا وعالية الوظائف في آن واحد.
تترك عملية الطرق لكل سكين نمطًا فرديًا على المقبض. تفصيل جميل يجعل كل سكين فريدًا مع تذكير بالحرفية الصادقة التي بُذلت في صنعه.
جميع سكاكيننا المطروقة متماثلة تمامًا ومناسبة 100% للاستخدام باليد اليسرى واليمنى 🤝🏽.
المواصفات:
- شفرة بطول 10 سم (3.9 بوصة)
- صلابة 58 HRC
- وزن 125 جم
- فولاذ مقاوم للصدأ صلب (X50CrMoV15 / 1.4116 / 420MoV)
صنع في زولينغن، ألمانيا 🇩🇪
يتم شحذ السكاكين يدويًا بزاوية أقل بقليل من 30 درجة (كلا الجانبين معًا). للحصول على أفضل نتيجة باستخدام أدوات الشحذ القابلة للتعديل، اضبط الزاوية على 28 درجة (14 درجة لكل جانب).
