Category: Thiết yếu
Chiếc nĩa khắc thịt tinh tế và tối giản nhất. Được cắt laser từ thép không gỉ 2.25mm, sau đó phun cát để tạo lớp hoàn thiện mờ đặc trưng và cuối cùng được mài sắc bằng tay.
Độ dày: 2.25mm
Chiều dài: 245 mm
Thép không gỉ (X50CrMoV15 / 1.4116 / 420MoV)
Sản xuất tại Đức 🇩🇪
The matte sand-blasted finish is a nice touch—it doesn't slide around in my hand even when things get greasy. At 245mm, it's long enough to hold a roast steady without feeling clumsy.
The matte finish feels almost silky in the hand, and the laser-cut precision gives it a balanced weight that makes carving effortless. My roast chicken carved up cleanly with just a gentle push, no sawing needed. Exactly what I hoped for from a minimalist fork.
The hand-sharpened edge glides through a roast like butter, and the 245mm length gives plenty of leverage without feeling clumsy. I've used it three times already and it still looks flawless, the sand-blasted finish doesn't show a single scratch.
