Double deal - SAVE 10%
Category: Zestawy
ZESTAW
To, co najlepsze z obu światów:
1 x nóż szefa kuchni CK20 i 1 x nóż Santoku SK15
CK20 ma ostrze o długości 20 cm (7,9"), całkowita długość wynosi 32 cm (12,6"), a waga to 200 g.
SK15 ma ostrze o długości 15 cm (5,9"), całkowita długość wynosi 27 cm (10,6"), a waga to 180 g.
Oba noże są kute ze stali nierdzewnej (X50CrMoV15 / 1.4116 / 420MoV). Typowy nóż dobrej jakości ma twardość 55-56 w skali Rockwella, my przekraczamy tę wartość, osiągając 58. Co to oznacza w praktyce: twardszy nóż można naostrzyć ostrzej i dłużej zachowuje ostrość.
